よく行くおいしい広場のとんかつ工房かつ膳さんの２つお隣に
「専科ぎょうざや」ができました。
餃子の形から、満願餃子と関係あるのかな？と思っていました。
こんな形。
facebookに投稿したら、他県の方から
「ホワイト餃子と似てますね」とコメントをいただきました。
確かに見比べてみると似てる！
包み方はこんな感じ。
すごく丁寧に手作りしている感が伝わってきました。
８ヶ450円
16ヶ880円
リーズナブルですね。
豚汁とライスと小鉢がついた定食にしました。
（+350円で豚汁定食にできます。+200円ではライス、スープ、小鉢）
小鉢には、私の大好きなメンマとネギ！
お酒を飲む人には良いツマミにもなるかと思います。
大満足の夕飯でした(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
同日同時刻に、川中島古戦場では花火大会があり
オヤジ二人で餃子＆花火と楽しい時間を過ごしました♪
iPhoneでの花火撮影は難しい。
（もちろん一眼レフでも難しそう）
手作り餃子もお店の餃子も
もはや日本人の心の味ですね。
餃子をミンチから作りたくなってきましたわ。
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